Victoria Drey

Tchak-tchak, o crocante tártaro que é símbolo de amor e família

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Oladi fermentada, a panqueca russa com recheio secreto (RECEITA)

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Sirok, as barrinhas de “ricota” cobertas de chocolate

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Assando vatruchka como uma bábuchka: saiba como preparar icônico pãozinho doce

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Razbornik, a torta russa de raízes austríacas (RECEITA)

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Varêniki de abóbora, ‘capeletti’ eslavos de dar água na boca

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Torta da Ossétia com beterraba e queijo (RECEITA)

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Os deliciosos biscoitos soviéticos em forma de pêssegos (RECEITA)

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Páskha de Chocolate, a Colomba Pascal russa (RECEITA)

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Os doces mais deliciosos do interior russo

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Perepêtchi, a comida de rua da Udmúrtia

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Zefir, o deus grego que virou o doce preferido dos russos

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Kutiá, o principal acepipe da mesa de Natal russa

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‘Guirlanda Pavlova’, uma sobremesa de suspiros para a mesa de Natal

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‘Kovríjka’ de chocolate: um pão de mel tamanho família (RECEITA)

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Sírniki, a delícia de ricota que transforma qualquer café (RECEITA)

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Mingau salgado Dragomirov, o brunch favorito do tsar Nicolau 2° (RECEITA)

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Torta de maçã vegana, uma alternativa à ‘charlotka’ russa (RECEITA)

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12 monumentos russos dedicados a personagens da literatura mundial

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Beliachi, o lendário fast food tártaro

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Medovik de Quaresma: a versão vegana do melhor bolo de mel russo! (RECEITA)

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Panquecas com massa de cerveja (RECEITA)

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Falsa trufa russa: biscoitinhos caseiros de dar água na boca! (RECEITA)

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Suflê-zapekánka: o café da manhã russo com um toque francês (RECEITA)

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